[YellowSun]

Сначала ты делаешь все по рецепту - 5 столовых ложек муки, 2,5 стакана молока. В процессе размешивания понимаешь, что либо у тебя какие-то неправильные стаканы, либо неправильные ложки, и сама ты, в сущности, какая-то неправильная. Добавляешь муку, размешиваешь. Добавляешь, размешиваешь. Повторяешь n раз. Perfect! К концу всего мероприятия в голове у тебя зреет утверждение, что блины придумал сатана.

@темы: day by day, ежиное

Comments

[Nega Owl]

Скорее он придумал в рецептах измерять в ложках и в стаканах =)

[YellowSun]

В итоге, у меня было три замеса теста и из каждого замеса блины получились разными)) Но все вкусными) осталось только постичь дао блинов на кефире. Не получаются и ваших нет, мерзавцы такие.

[Nega Owl]

Как я тебя понимаю, у меня тоже вечная проблема с блинами) Ну точнее проблема появляется, когда я хочу чтобы они были какими-то конкретными, а если чтоб просто вкусно - то и так сойдет, на глазок =)
А на кефире разве не оладьи пекут?

[YellowSun]

Nega Owl, блины на чем угодно пекут) хоть на ряженке.